Pescado (Frio y Caliente)
Los platos con este icono están disponibles para pasar a recoger por nuestro Restaurante.
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Aguachile de langostinos con coco y habanero.
Cebiche picante acompañado de pepino, aguacate y totopos caseros.
18€
Cebiche de corvina a nuestro estilo
Acompañado de totopos caseros
17€
Hamburguesa de briox con cangrejo de concha blanda, piña asada, aguacate, algas, mayonesa de chipotle y tom yum. 2uds
22€
Pulpo a la brasa con salsita negra y boniato
19€
Tartar de atún rojo con aguacate
23€
Tartar de salmón con mango
17€
Tataki de atún rojo con algas y flor de jamaica en su jugo
23€
Tataki de shimesaba. 6uds
Caballa marinada al estilo japonés y marcada al fuego con sushi y mayonesa japonesa
15€
Tostada de maiz con atún rojo marinado, huevas de salmón y mayonesa de chipotle. 2uds
23€
Carnes (Caliente)
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Bao de costilla de ternera. 2 uds
Costilla de ternera a baja temperatura con guacamole y salsa barbacoa ligeramente picante.
13€
Puntas de ternera
Puntas de ternera con chipotle y arroz blanco, acompañadas de «tortillas» de maíz.
23€
Quesadillas de costilla. 8 uds
Quesadillas de costilla de ternera y queso Oxaca con salsa de piña y habaneros. Se acompaña con tuétano de ternera.
17 €
Tataki de ternera con chimichurri
Acompañado de patata baby y shiitake
23€
Yakisoba con pollo crujiente y cebolletas con yema de huevo
12€
